Un restaurante es un establecimiento de servicio cuyo objetivo es preparar y servir comidas y bebidas para satisfacer a los comensales. Para nosotros, también, se encarga de ofrecer comodidades como, la sensación de estar en un lugar amable y reconfortante, bien atendido y con comida exquisita. En este caso, tuvimos la suerte de que, además, estamos rodeados de plantas.
Entramos a un exterior. Eso suena contradictorio pero vale la pena que lo experimentéis en vuestra propia piel. De paso os coméis unas pizzas que te mueres.
En las rehabilitaciones que hacemos, debajo de todas las capas que conforman los revestimientos de los interiores, encontramos tesoros. Composiciones aleatorias de tabiques que surgieron de manera orgánica y se transformaron debido a múltiples reformas. Capas de pintura, mortero, cemento, alicatados con todas sus posibles combinaciones… Rescatamos ese legado porque creemos que el paso del tiempo no se puede recrear, y lo acondicionamos para comer las mejores pizzas del planeta, entre plantas.
